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On 02.07.2020
Last modified:02.07.2020

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Salmoniden-Brut Sie erhalten Brut zwischen 2g und 10g von folgenden Fischen. Forelle, ganz. Kontrollierte und spezialisierte Zucht Der traditionelle Forellenhof, oftmals mit eigener Schlachtung und Räucherei, lädt zum Kauf dieses Speisefisches ein.

Wer die Zubereitung nicht dem Fischrestaurant und der Räucherei überlassen möchte, der kann die Forelle auch vielerorts im Lebendfischhandel kaufen und dann nach eigener Rezeptur grillen und servieren.

Der Geschmack der Forelle hängt dabei tatsächlich von ihrem Lebensraum ab. Manche Hobbyangler und Fischliebhaber angeln diesen Fisch gerne selbst in den heimischen Seen oder kleinen Bächen.

Die Forelle ist aber auch in unseren Meeren beheimatet. Sie zählt viele Unterarten und ist weltweit anzutreffen.

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